— Травник • 4 чая, чтобы проснуться после зимы —
В марте мы поливаем рассаду, чтобы они могли войти в рост и набрать полную силу под весенним солнцем. Телу нашему по весне, хоть оно и не семечко уже давно, тоже стоит помочь «проснуться» после долгой зимы, и для этого его можно «полить» вкусным и правильным чаем.
От весеннего чая нам нужно, чтобы он:
• оздоровил пищеварение (поможем перестройке на новое сезонное питание тела),
• оздоровил лимфатическую систему (чуть поднимем иммунитет, чуть улучшим цвет лица),
• немного разогнал кровь,
• был очень вкусным.
В холодное время года наш метаболизм замедляется, нас тянет на горячую и жирную пищу. Весной же у тела просыпается потребность в чём-то более лёгком: салатах, супах, свежих соках, особом чае. Всё это сказывается на том, как себя чувствует наш желудочно-кишечный тракт, лимфатическая система и иммунитет. Им и будем помогать приходить в себя.
И для этих целей у нас есть несколько вкусных решений.
☕ Ты справишься
Чай для придания сил
• Имбирь — 4 части
• Барбарис (ягоды) — 1 часть
• Боярышник (ягоды) — 2 части
• Звездчатка — 1 часть
• Иван-чай — 1 часть
Такой чай будет укреплять сердечно-сосудистую систему, тонизировать нервную систему, давать запас сил и витаминов.
Заварить его просто: смешайте все ингредиенты, а затем чайную ложку с горкой заварите стаканом свежего кипятка и дайте настояться 10–15 минут.
Можно залить в термос и взять с собой на прогулку.
☕ Комфортное тело
Чай для равновесия и здорового живота
• Тимьян (чабрец) — 2 части
• Имбирь — 2 части
• Лист смородины — 2 части
• Шиповник — 1 часть
Этот чай будет наводить порядок в желудочно-кишечном тракте, кормить вас витаминами и успокаивать душу.
Можно подсластить мёдом при желании.
Принцип заваривания классический: чайная ложка с горкой заливается стаканом крутого кипятка, настаивается — и можно пить.
☕ Сияй!
Для здоровья кожи
• Корень лопуха — 2 части
• Цветки клевера — 2 части
• Крапива — 1 часть
• Подсластить мёдом
Этот чай на первый взгляд (и глоток) не такой вкусный, как те, что выше, зато он силён в приведении кожи в порядок, тонизировании тела, наведении порядка в ЖКТ и лимфатической системе.
Заваривать его придётся по-хитрому, поскольку здесь у нас есть и корни, и цветки. Как вы помните, корни просто настаивать в горячей воде — довольно бесполезная затея, надо отваривать. Но цветки отваривать нельзя, надо настаивать. Здесь придётся искать золотую середину.
Есть два варианта приготовления чая:
Хлопотный, но самый грамотный.
Сначала отвариваем 2 ч.л. корня лопуха (залили водой, довели до кипения, снизили огонь и протомили под крышкой 20 минут). Затем полученным отваром заливаем 2 ч.л. цветков клевера и 1 ч.л. крапивы. И настаиваем 15 минут.
Простой, но компромиссный
Собираем смесь. 1 ч.л. с горкой заливаем стаканом крутого кипятка и ещё 15–20 минут держим на водяной бане. Так цветки не перекипятятся, а корни немного лучше раскроются.
☕ Я все смогу
Общеукрепляющий
• Иван-чай ферментированный — 2 части
• Листья смородины — 1 часть
• Календула — 1 часть
• Ягоды шиповника — 1 часть
Этот чай — самый волшебный из всех. Он умеет поднимать тонус всех систем организма, но не изнашивать их. Придавать бодрость, повышать иммунитет и силы, наводить порядок в желудке и кишечнике, а также помогать лимфатической и гормональной системам организма. И витаминов тут хватает.
Смешиваем всё травы, берём 1–2 ч.л. и заливаем кипятком. Даём настояться 10–15 минут — и можно пить! Трех кружек в день будет достаточно.
Берегите себя и не хворайте, друзья.
Ваша Яна Горбовская
